アボカド さすがだね、を世界中で。

ROCIO DEL BOSQUE 「ロシオ デル ボスケ」のアボカドオイルは、森のバターともいわれるアボガドの新鮮な果実をぎゅっと搾った100％ピュアなフルーツオイルです。

世界最大のアボガド産地であるメキシコ合衆国で、より最高級品種のハス種を原料に「ひとのからだとこころ、そして地球にやさしく」をコンセプトとして、丁寧に抽出しました。

アボカドオイルには不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノレン酸・リノール酸）がバランスよく含まれています。

サラダやパスタはもちろん、肉・魚との相性も抜群！揚げ物・炒め物・焼き物などで豊かな風味を演出します。

★

1瓶(300ml)に、アボガドが約20個搾られています。

商品情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 商品No 　 原材料 (ハス種)アボカド 大さじ一杯分(14g相当分) エネルギー 126kcal たんぱく質 0g 脂質 14g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg ビタミンE 2.5mg 食物繊維 135mg トランス脂肪酸フリー 分類 食品 機能 食用油 商品名 ROCIO DEL BOSQUE　アボカドオイル 価格 2400円 (税別) 内容 280g 期限 製造年月日より2年(未開封) 輸入者 ミツコムトレード24株式会社 原産国 メキシコ合衆国 JAN 4560227672023 　 使用方法 サラダやパスタはもちろん、肉・魚との相性も抜群です！ 揚げ物・炒め物・焼き物などで豊かな風味を演出します。

使用上の注意 直射日光を避け、常温・冷暗所にて保存してください。

その他 アボカドオイル ロシオデルボスケ 110g 食品 > 調味料 > 油アボガドオイル　ロシオデルボスケ 豆腐サラダ (3〜4人前) ＜材料＞ 豆腐1丁、アボガド1個、ブロッコリー半分、パプリカ少々、アボガドオイル大さじ2、酢大さじ2、醤油大さじ2 ＜作り方＞ 1．豆腐は水切りしておく。

2．ブロッコリーをゆがく。

3．アボガドを食べやすい大きさに切る。

4．アボガドオイル・酢・醤油でドレッシングを作る。

5．ドレッシングですべての材料を混ぜる。

押し麦入りミネストローネ (3〜4人前) ＜材料＞ たまねぎ半分、じゃがいも1個、にんじん半分、セロリ1-2本、キャベツ1枚、トマト1個、豆(ヒヨコ豆、金時豆など)お好み、ベーコン2枚、トマトソース1/2カップ、押し麦ひとにぎり、コンソメ2個、塩・コショウ少々、アボガドオイル小さじ1 ＜作り方＞ 1．野菜・豆・ベーコンはすべて1センチ角に切りそろえ、ひたひたより少し多めの水を入れた鍋で煮込む。

こまめにあくを取る。

2．具に火が通ったら、トマトソースと押し麦を加える。

5分程煮た後、コンソメと塩コショウで味を整える。

途中で水の量が少なければ足す。

3．器によそうときにアボガドオイルを加える。

* 最後にアボガドオイルをまわしかけることで、スープが冷めにくくなり、体が温まります。

的ダイのポアレ (5人前) ＜材料＞ 的ダイ90g(5枚)、温野菜適量、フレッシュトマトソース適量 ★

フレッシュトマトソース：完熟トマト2個、EXVアボガドオイル10cc、EXVオリーブオイル5cc、バジルみじん切り少々、塩・こしょう少々 ＜作り方＞ 1．種ごと角切りにしたトマトに塩・胡椒してバジルとオイルに種類を絡めて一晩休ませる。

2．的ダイに塩・胡椒をして、皮の面を強火で焼き、白い身の部分は軽く焼き余熱で火を入れる。

3．温野菜を添えて、フレッシュトマトソースをかける。

アボガドオイルのひじき煮 (3〜4人前) ＜材料＞ ひじき(乾燥でもよい)150g、A(にんじん1本、油揚げ1枚、こんにゃく半枚)、B(塩少々、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、アボガドオイル大さじ2、みりん少々) ＜作り方＞ Aを短冊切りにしてAとひじきを合わせ、アボガドオイルでよく炒め、よく合わせたBを混ぜて5〜6分煮る。

*お好みで食材や醤油の量を加減してください。

プリンのようなフレンチトースト (3〜4人前) ＜材料＞ 卵3個、牛乳1/2カップ、砂糖大さじ3、バケット7〜8ヶ、アボガドオイル焼くたびに小さじ1ずつ、粉砂糖適量、黒蜜・はちみつ・メープルシロップなどお好みで ＜作り方＞ 1．卵をボールでよく溶き、牛乳、砂糖を加える。

2．2センチの厚みに切ったバケットを1にひたして、一晩冷蔵庫で寝かせる。

3．フライパンにアボガドオイルを広げて、とろ火で2を焼く。

外はかりっと焼き目をつけ、逆に中はふわっとプリンのように仕上げる。

4．お皿に盛り付け、粉砂糖を振る。

お好みで黒蜜などをかけて食べる。

こちらも一緒にいかがですか