昆布 関連ツイート
【家系のスープ】店によって若干の違いはあるが、豚のロース骨・ゲンコツ・鶏がら・昆布からとることが多く、長時間の加でゼラチン質が溶け出して白濁している。味は醤油味。ねぎ・生姜で香りをつけた鶏の脂を添加するが、臭みが感じられず、コクと旨味は横浜ならではの味。#ramen
@IEKEI_bot 2020/02/16 08:52
RT @ksngtysofficial: 昆布ポン酢！
うまし！です！！やってみて！ https://t.co/eNa1FOitHh@PKp2n1jJPQCXxnU 2020/02/16 08:38
利尻昆布のエレメントさんラビ！
@ngindza 2020/02/16 08:58
RT @akagi2014: らーめんいまるや@伊勢崎。醤油つけ麺大盛830円。
つけ汁は円やかな醤油と節系や昆布の出汁がしっかり効いた素材が織り成す繊細な味わいだ。細麺は喉越しもよくコシがありつけ汁との相性が抜群。開店当時からずっと人気を維持しているのも頷ける完成度の高いつけ…@uehara_katsuki 2020/02/16 08:39
RT @ngindza: 利尻昆布のエレメントさんラビ！
@sabanomirinduke 2020/02/16 08:58
